Imprimer
SEMOULE AU LAIT ET FIGUES (thermomix)
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7252-recette-semoule-au-lait-et-figues-thermomix.html
Dessert
4 
Cuisson : 20 min
Repos : 2 h
Ingrédients :
60 g de semoule
1/2 litre de lait demi-écrémé
40 g de sucre
2 jaunes d'oeufs
caramel liquide
1 cuillère à café de vanille liquide
1 cuillère à soupe de crème liquide allégée
1/2 litre de lait demi-écrémé
40 g de sucre
2 jaunes d'oeufs
caramel liquide
1 cuillère à café de vanille liquide
1 cuillère à soupe de crème liquide allégée
Préparation :
Mettre dans le bol du thermomix 31, le lait , le sucre, la vanille et la semoule.
Mettre à cuire durant 20 minutes vitesse 1 thermostat 90°.
A la sonnerie, mettre les jaunes d'oeufs et la crème fraîche et mélanger vitesse 15 secondes vitesse 3.
Verser le caramel dans les ramequins .
Mettre une figue dans chaque ramequin et verser la préparation dessus.
Mettre à cuire au bain marie, dans un four à 200° et durant 35 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster..... ou mettre au frais.