poires sauce carambar

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7230-recette-poires-sauce-carambar.html

Dessert

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients :

4 poires type conférence
10 carambars
5 ou 6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
1 gousse de vanille

Préparation :

Eplucher les poires et les mettre dans une casserole d'eau avec une gousse de vanille. Mettre à cuire durant 20 minutes à couvert.

Les égoutter et les mettre dans des ramequins. Laisser refroidir.

Dans une casserole, faire fondre les carambars ; ajouter la crème fraîche et mélanger le tout.

Verser sur les poires et servir aussitôt.

Merci à Kanisette pour l'idée de cette recette .....