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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes avec vous.....

tiramisu mascarpone spéculoos et framboises

Dessert
Temps repos : 3 h
Pour 4 personnes
tiramisu mascarpone spéculoos et framboises
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

250 g de mascarpone


2 oeufs


1 cuillère à soupe de sucre de fleur de coco


60 framboises


12 spéculoos


Préparation :

Emietter 3 spéculoos par coupe soit 12 spéculoos au total. Les déposer sur le fond de la coupe.

Battre les blancs d'oeufs en neige. Réserver.

Mélanger au batteur électrique , la mascarpone, le sucre de fleur de coco et les jaunes d'oeufs.

Ajouter les blancs en neige à cette préparation.

Déposer 3 grosses cuillères à soupe sur les miettes de spéculoos.

Poser environ 15 framboises sur chaque coupe.

Mettre au frais durant 2 ou 3 heures et déguster !!

 

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