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Nids de légumes au Maroilles

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7160-recette-nids-de-legumes-au-maroilles.html

Entrée Plat
Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients :

pour 20 nids :

20 bandes avec 2 courgettes

2 pommes de terre

2 carottes

1 crème de Maroilles

paprika

Préparation :

Épluchez les courgettes à l'aide d'un économe. Tournez la courgette autour de votre doigt pour créer un nid sans fond. Placer dans le panier du cookéo.

Éplucher les pommes de terre et carottes et couper les en petits dés. Ajouter ces dés dans les nids. Saupoudrer de paprika doux.

Mettre à cuire durant 5 minutes en position "cuisson sous pression".

Déposer délicatement ces nids dans un plat allant au four.

Préparer la crème de Maroilles et et déposer sur chaque nid, une cuillère à café de crème de Maroilles.

Mettre au four thermostat 180° durant 10 à 15 minutes suivant le four.

Servir aussitôt.