Imprimer

cake au citron au thermomix

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7130-recette-cake-au-citron-au-thermomix.html

Goûter Dessert
6 Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

voici une recette de cake au citron réalisé avec des citrons maison ....... belle récolte cette année, mon citronnier m'offre 15 citrons ........

cake au citron au thermomix

Ingrédients :

80 g de beurre
200 g de farine
2 citrons (bio) jus et zeste
1 sachet de levure
3 oeufs
150 g de sucre
10 cl de crème liquide

Préparation :

Mettre le beurre mou et le sucre dans le bol du thermomix : mélanger  10 secondes vitesse 5.

Ajouter la crème liquide, les oeufs, le zeste d'un citron et le jus de 2 citrons dans le bol : mélanger 15 secondes vitesse 5.

Ajouter la farine et la levure : mélanger 30 secondes vitesse 3.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et mettre à four 180° durant 40 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.