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SEMOULE au LAIT d'AMANDES au thermomix

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6977-recette-semoule-au-lait-d-amandes-au-thermomix.html

Entrée
Pour 3 personnes Cuisson : 8 min

Ingrédients :

40 g de semoule
400 g de lait d'amande au miel
25 g de tagatose
1 oeuf
1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation :

Dans le bol du thermomix, mettre le lait d'amande, la semoule et l'oeuf entier. Mettre en cuisson durant 8 minutes vitesse 3 à thermostat 90°.

A la sonnerie, ajouter le tagatose et la vanille. Mixer durant 20 secondes à la vitesse 3.

Verser dans des coupes et mettre un filet de caramel.

Laisser le tout refroidir avant de déguster.