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MOELLEUX CITRON RICOTTA

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6857-recette-moelleux-citron-ricotta.html

Goûter Dessert
Cuisson : 40 min

Ingrédients :

200 g de farine
1 sachet de levure
80 g de sucre
zeste de citron
jus de citron
3 oeufs
50 g de beurre fondu
170 g de ricotta

Préparation :

Mélanger la farine, la levure , le sucre et le zeste de citron.

Fouetter les oeufs, jus de citron, beurre fondu et ricotta.

Mélanger les deux préparations et verser un moule à cake beurré fariné.

 

CUISSON au four classique : 40 minutes thermostat 180°

ou

CUISSON à l'omnicuiseur : 50 minutes , inversion à 25 minutes

HAUT : MAXI 20 minutes et ensuite MINI

BAS  : MAXI 20 minutes et ensuite MINI