Ingrédients :
Préparation :
Mélanger la farine, la levure , le sucre et le zeste de citron.
Fouetter les oeufs, jus de citron, beurre fondu et ricotta.
Mélanger les deux préparations et verser un moule à cake beurré fariné.
CUISSON au four classique : 40 minutes thermostat 180°
ou
CUISSON à l'omnicuiseur : 50 minutes , inversion à 25 minutes
HAUT : MAXI 20 minutes et ensuite MINI
BAS : MAXI 20 minutes et ensuite MINI