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BLANQUETTE DE POULET au COOKEO
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6852-recette-blanquette-de-poulet-au-cookeo.html
Plat
4 
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
500 g de gros dés de poulet
1 oignon émincé
5 carottes coupés en dés ou en rondelles
5 champignons bruns
5 cl de vin blanc
40 cl d'eau
2 cuillères à soupe de farine
1 "marmite de bouillon de légumes"
sel, poivre
1 oignon émincé
5 carottes coupés en dés ou en rondelles
5 champignons bruns
5 cl de vin blanc
40 cl d'eau
2 cuillères à soupe de farine
1 "marmite de bouillon de légumes"
sel, poivre
Préparation :
En mode "dorer" faire revenir l'oignon, puis le poulet.
Ajouter les dés de carottes et les champignons.
Ajouter la farine, mélanger et ajouter le vin blanc ; ajouter ensuite l'eau, le sel, le poivre. Mélanger bien le tout.
Ajouter le cube "marmite de bouillon de légumes.
Mettre en cuisson "sous pression" durant 15 minutes.
Servir avec du riz.
Je n'ai pas mis de crème fraîche ...... un oubli.......mais la recette était bonne !