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POIREAUX vinaigrette (COOKEO)

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6776-recette-poireaux-vinaigrette-cookeo.html

Entrée
Pour 2 personnes Cuisson : 10 min

Ingrédients :

3 blancs de poireaux

vinaigrette maison :
huile de tournesol
vinaigre de cidre
sel, poivre
persil

Préparation :

Mettre à cuire les blancs de poireaux lavés et coupés en 2 dans le panier vapeur du cookéo.

Mettre 20 cl d'eau chaude dans la cuve et mettre en cuisson "sous pression" durant 10 minutes.

Après refroidissement, mettre les poireaux dans un plat et verser la vinaigrette maison dessus.

A mettre au frais durant 3 heures avant dégustation.