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PAIN D'EPICES à l'OMNICUISEUR

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6668-recette-pain-d-epices-a-l-omnicuiseur.html

Pour 6 personnes Cuisson : 45 min Repos : 2 h

Ingrédients :

250 g de miel
250 g de farine
1 sachet sucre vanillé
1 sachet de levure
100 g de sucre
1 cuillère à café d'épices pour pain d'épices
2 oeufs
10 c de lait tiède

Préparation :

Chauffer le miel au micro ondes (1 minute environ).

Mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé, la cuillère d'épices et 100 g de sucre.

Ajouter le miel tiédi, les oeufs et le lait. Mélanger bien le tout.

Verser dans le moule rectangulaire en porcelaine revêtu d'un papier cuisson.

Mettre 5 cuillères à soupe d'eau dans la grande cocotte.

Mettre la grille inversée et poser le moule dessus.

CUISSON : 60 minutes   HAUT : MINI          BAS : MAXI durant 15 mns et ensuite MINI

CUISSON au four traditionnel : 45 minutes thermostat 180°.