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RATATOUILLE (cookéo)
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6585-recette-ratatouille-cookeo.html
Plat
3 
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Super facile, la ratatouille au cookéo......
Ingrédients :
1 oignon
2 courgettes
2 tomates du jardin
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 aubergine
1 coeur de bouillon Maggi légumes méditerranéens
sel, poivre
beurre
2 courgettes
2 tomates du jardin
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 aubergine
1 coeur de bouillon Maggi légumes méditerranéens
sel, poivre
beurre
Préparation :
Emincer l'oignon.
Couper les tomates en quatre.
Couper les poivrons rouge et jaune en petites lanières.
Couper l'aubergine en morceaux pas trop gros.
Couper les courgettes en rondelles.
Faire dorer l'oignon dans un petit peu de beurre. Ajouter les tomates.
Ajouter les courgettes, les poivrons, l'aubergine.
Saler, poivrer et mettre le coeur de bouillon sur les légumes.
Faire cuire "sous pression" durant 10 minutes.
Servir chaud.
