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MOUSSE POISSON BLANC SAUCE SAFRANEE

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6462-recette-mousse-poisson-blanc-sauce-safranee.html

Plat
Pour 4 personnes Cuisson : 18 min

Ingrédients :

300 g de poisson blanc
20 cl de crème fraîche
1 oeuf
ciboulette
sel, poivre

sauce :
20 cl de crème fraiche
1 dose de safran
1 cuillère à café de maïzena
sel, poivre

Préparation :