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JAMBALAYA revisité à l'OMNICUISEUR
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6402-recette-jambalaya-revisite-a-l-omnicuiseur.html
Plat
6 
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Repos : 15 min
Ingrédients :
250 g de riz 20 minutes
325 g d'eau
1 oignon en rondelles
150 g de chorizo en rondelles
300 g de crevettes
200 g de lamelles de poivrons rouges, jaunes, vertes
4 tomates cocktail en quartiers
6 têtes de persil
3 blancs de poulet coupés en gros morceaux
sel, poivre, paprika
325 g d'eau
1 oignon en rondelles
150 g de chorizo en rondelles
300 g de crevettes
200 g de lamelles de poivrons rouges, jaunes, vertes
4 tomates cocktail en quartiers
6 têtes de persil
3 blancs de poulet coupés en gros morceaux
sel, poivre, paprika
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le sens de la liste dans la grande cocotte de l'omnicuiseur.
Fermer la cocotte.
CUISSON
HAUT ET BAS : MAXI durant 25 minutes ensuite MINI
Attendre 15 minutes avant ouverture de la cocotte.
