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RIZ AU LAIT AUX FRAISES

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6258-recette-riz-au-lait-aux-fraises.html

Dessert
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min
RIZ AU LAIT AUX FRAISES

Ingrédients :

700 g de lait
140 g de riz rond à dessert
60 g de sucre
200 g de fraises

Préparation :

 

Mettre le fouet dans le bol et verser le lait ; Mettre à chauffer 8 minutes à 90° vitesse 2.

A la sonnerie, mettre le riz ainsi que le sucre et mettre à cuire 30 minutes à 90° inversion du sens des couteaux , vitesse 1. (sans le gobelet).

5 minutes avant la fin , ajouter 200 g de fraises coupées en morceaux.

Mettre la préparation dans des ramequins , laisser refroidir et mettre au frais avant dégustation.