Gaufres de patates douces au combi Ninja (steam)

Eplucher 2 patats douces et coupées en fines tranches ou rondelles. Les déposer sur la grille du plat combi avec 40 cl d'eau chaude sous la grille ; cuire en mode STEAM durant 10 minutes. Laisser refroidir.

Une fois refroidie, ajouter 1 oeuf entier, 1 cuillère à soupe de farine, du sel, du poivre et 100 g de cheddar râpé.

Mettre 2 cuillères à soupe dans un gaufrier huilé et laisser cuire comme une gaufre classique.

A servir aussitôt ou vous pouvez préparer à l'avance et réchauffer au combi Ninja.