Tartelette de courgette à la fourme d'Ambert

1 pâte feuilletée carrée coupée en 4 parts.

Dans un saladier, râpez une courgette dans laquelle vous mettez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre et mélange d'herbes. Laisser macérer durant 1 heure.

Retirer l'excès de liquide ..... répartir la courgette râpée sur les 4 parts de pâte feuilletée.

Déposer des tranches de fourme d'Ambert. Mon fils n'aimant pas ce fromage, je lui ai préparé une tartelette avec du Comté râpé.

Mettre à cuire dans un four à 190° durant 20 minutes.

A servir avec une salade, du jardin pour ma part.