Crêpes vosgiennes de Gigi

Par Gigi61
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Goûter Dessert

Préparation : 10 min

ATTENTION : la cuisson des crêpes est délicate .... je tenais à vous le dire ...

Ingrédients :

125 g de farine
2 oeufs
20 g de sucre
30 cl de lait demi-écrémé

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients sauf les myrtilles.

Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement.

Laisser reposer la pâte qui va bleuir ..... normal avec les myrtilles.

Cuire vos crêpes pour les déguster maintenant ou tout à l'heure .....

vous pouvez utiliser soit une crêpière soit une poële à blinis ou autre....