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Tarte poivrons bacon façon quiche de Gigi

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/12884-recette-tarte-poivrons-bacon-facon-quiche-de-gigi.html

Entrée Plat
8 Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients :

1 pâte brisée
300 g de poivrons en dés
100 g d'allumettes de bacon
2 oeufs
20 cl de crème liquide
poivre
persillade

Préparation :

Etaler la pâte ; déposer les dés de poivrons.

Ajouter les allumettes de bacon.

Mélanger les oeufs, la crème liquide, le poivre et la persillade ; verser sur la tarte.

 

Mettre à cuire durant 40 minutes dans un four à 190°.

A déguster avec une salade verte.