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Rillettes maquereaux aux aromates et petit Billy

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/12785-recette-rillettes-maquereaux-aux-aromates-et-petit-billy.html

Entrée Apero
Préparation : 5 min Repos : 15 min
Rillettes maquereaux aux aromates et petit Billy

Ingrédients :

150 g de filets de maquereaux aux aromates et muscadet
200 g de petit Billy
persillade
poivre

Préparation :

 

 

 

Ecraser à la fourchette tous les ingrédients ; ajouter 3 ou 4 cuillères à soupe de liquide prélevé dans la boite de maquereaux. Mélanger bien le tout.

Déposer les aromates des maquereaux sur les rillettes ; mettre au frais durant 30 minutes avant dégustation soit en entrée sur des tartines soit en apéritif sur des toasts.