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Paupiettes de porc au 43en1 de moulinex

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/12633-recette-paupiettes-de-porc-au-43en1-de-moulinex.html

Plat
6 Préparation : 10 min Cuisson : 25 min
Paupiettes de porc au 43en1 de moulinex

Ingrédients :

6 paupiettes de porc du boucher
30 cl de fond de veau
sel, poivre
2 branches de thym


Préparation :

Mettre à dorer les paupiettes dans un peu d'huile en mode "dorer" .

Ajouter le sel, le poivre, la persillade et le fond de veau délayé. Ajouter les branches de thym.

 

Mettre à cuire avec le programme "sauté" "viande"  en baissant la température à 140° et durant 20 minutes.

 

Voilà le résultat .... à servir avec un gratin dauphinois, une pomme de terre vapeur ou tout autre féculent de votre choix.