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Petits bars mouchetés au curcuma

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11933-recette-petits-bars-mouchetes-au-curcuma.html

Plat
2 Préparation : 10 min Cuisson : 10 min
Petits bars mouchetés au curcuma

Ingrédients :

2 petits bars mouchetés

20 cl de crème liquide
3 cuillères à café de curcuma
sel, poivre


Préparation :

 

Nettoyer les poissons et les passer dans la farine. Les cuire dans une poêle avec un peu d'huile et de beurre.

Laisser cuire 5 minutes de chaque côté.

Dans une autre casserole, faire chauffer la crème liquide et y incorporer le curcuma, le sel, le poivre et mélanger durant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que la crème soit chaude.

Verser la sauce sur les poissons et servir aussitôt avec un riz blanc...