Imprimer

Tartes aux reines claudes et mirabelles

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11875-recette-tartes-aux-reines-claudes-et-mirabelles.html

Goûter Dessert
6 Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Repos : 3 h
Tartes aux reines claudes et mirabelles

Ingrédients :

1 pâte sablée maison (voir mon blog) pour 1 grande tarte et 1 tarte moyenne

mirabelles
reines-claudes

crème pour une tarte
2 oeufs
20 cl de crème liquide
2 cuillères à soupe de sucre


crème pour la deuxième tarte
2 oeufs
20 cl de crème liquide
2 cuillères à soupe de sucre


Préparation :

      

Etaler votre pâte ; dans une tourtière, déposer les reines claudes dénoyautées et dans l'autre, les mirabelles dans le sens que vous voulez ..... elles seront délicieuses quelque soit la façon de poser vos prunes.

Délayer les oeufs, la crème liquide et le sucre ; cette préparation est pour une seule tarte.

Verser cette préparation sur votre première tarte.

     

Refaire cette même crème pour votre deuxième tarte.

    

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 40 minutes. Laisser refroidir, mettre au frigo durant 3 heures avant dégustation.