Bruschettas au maroilles

Passer chaque tranche de pain dans un grill pain pour légèrement dorer.

Les déposer sur une plaque allant au four.

Sur chaque tranches de pain, répartir une cuillère à café d'huile d'olive sur l'ensemble de la tartine.

Déposer une demi-tranche de jambon, déposer 2 rondelles de tomates, un peu de persillade et terminer par 2 tranches de maroilles sur le dessus.

Si comme chez moi, un convive n'aime pas le maroilles, parsemer de gruyère râpé.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 210° et laisser le temps que le fromage fonde c'est à dire environ 15 minutes.

A servir avec une salade.