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Butternut farcie à la bolognaise au cake factory

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11786-recette-butternut-farcie-a-la-bolognaise-au-cake-factory.html

Plat
3 Préparation : 15 min Cuisson : 25 min
Butternut farcie à la bolognaise au cake factory

Ingrédients :

1 butternut

350 g de viande hachée à 15 %
1 bocal de 210 g de sauce bolognaise
sel, poivre
beurre

gruyère râpé

Préparation :

Couper la butternut en deux, retirer les pépins ; la mettre à cuire à la vapeur avec le cookéo dans le panier vapeur durant 10 minutes avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve : cuisson sous pression. Laisser refroidir.

Dans une poêle, mettre un peu de beurre et ajouter la viande hachée ; laisser cuire durant 5 minutes tout en remuant avec une cuillère en bois.

Ajouter la sauce bolognaise, saler et poivrer ; mélanger et laisser cuire encore 5 minutes ; laisser refroidir.

Après refroidissement, remplir les demi-butternut de la préparation ; ajouter du gruyère râpé.

Mettre à cuire durant 25 minutes avec le programme 6 "manuel" à 210°.

J'ai servi ce plat avec des spaghettis courts.

bonne dégustation.