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Croque montagnard

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11764-recette-croque-montagnard.html

Entrée Plat
6 Préparation : 15 min Cuisson : 20 min
Croque montagnard

Ingrédients :

12 tranches de pain de mie grande taille
12 tranches de fromage à raclette
6 tranches de jambon

gruyère râpé

béchamel allégée :
300 g de lait demi-écrémé
25 g de maïzena
sel, poivre

Préparation :

Sur une plaque allant au four, déposer 6 tranches de pain de mie. Déposer une tranche de fromage à raclette sur chaque tranche.

  

Couper les tranches de jambon en 4 parties ; déposer 2 parties sur chaque tranche de pain de mie. Déposer une 2ème tranche de fromage à raclette.

  

Poser une tranche de pain de mie sur le dessus.

Préparer la béchamel ; pour ma part, j'ai mis les ingrédients dans le bol de mon compact cook pro et utilisé le programme 8 "béchamel".

Déposer 2 cuillères à soupe de béchamel sur chaque croque monsieur.

Parsemer de gruyère râpé (quantité selon votre envie).

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200° durant 20 minutes.

A servir avec une salade verte. J'ai préféré une salade de pissenlits.