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Pizza à la chiffonnade de chorizo au cake factory
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11532-recette-pizza-a-la-chiffonnade-de-chorizo-au-cake-factory.html
Entrée
3 
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients :
PATE A PIZZA
1 oeuf
18 g d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de levure boulangère sèche
150 g d'eau
150 g de farine
22 tranches de chiffonnade de chorizo
gruyère râpé
1 petite boite de sauce tomate
1 oeuf
18 g d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de levure boulangère sèche
150 g d'eau
150 g de farine
22 tranches de chiffonnade de chorizo
gruyère râpé
1 petite boite de sauce tomate
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du compact cook pro avec la lame 4 couteaux ; Mélanger durant 30 secondes secondes vitesse 3.
Verser cette préparation dans le moule métallique antiadhésif.
Déposer la sauce tomate par petites touches sur l'ensemble de la pâte liquide.
Déposer les chiffonnades de chorizo doux sur le dessus.
Déposer le gruyère râpé .
Mettre à cuire dans le cake factory avec le programme 6 "manuel" durant 45 minutes à 200°.
A servir avec une salade verte.
