Gâteau crémé pommes et gelée de coings avec le cake factory
Par Gigi61
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Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Repos : 2 h
Ingrédients :
3 oeufs
150 g de sucre
150 g de farine
75 g de beurre fondu
1/2 sachet de levure chimique
75 g de crème fraîche
1 cuillère à soupe de gelée de coings
Préparation :
Faire fondre le beurre et réserver.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre, la farine et la levure.
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Ajouter la crème fraîche et mélanger.
Eplucher 1 pomme et la couper en tranches ; les mélanger à la pâte du gâteau.
Verser la pâte dans le moule rectangulaire du cake factory (rincer le moule à l'eau froide sans essuyer).
Eplucher les 3 pommes et les couper en tranches que vous déposerez sur la pâte.
Mettre à cuire durant 45 minutes avec le programme 1 "gâteau à partager".
A la sortie du four, faire fondre la gelée de coings dans une casserole ; badigeonner au pinceau, le gâteau avec cette gelée liquide .
Attendre 15 à 20 minutes avant de démouler délicatement le gâteau.
