Lasagnes de chou-fleur et saumon

Cuire le chou fleur et le saumon ensemble dans le panier vapeur du cookéo durant 20 minutes avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve. Réserver.

Emietter délicatement le chou fleur ainsi que le saumon cuit.

Préparer la béchamel ; j'ai utilisé mon compact cook pro pour la réaliser ; programme 8 "béchamel" en mettant tous les ingrédients dans le bol. Réserver.

En mettre un peu dans un plat allant au four.

Déposer 3 plaques à  lasagnes sur la béchamel.

Déposer la moitié du chou fleur légèrement émiétté à la fourchette . Ajouter la moitié du saumon émietté.

Verser 1/3 de la béchamel dessus.

Déposer à nouveau 3 plaques à lasagnes.

Déposer le reste de chou fleur ainsi que le reste de saumon ; verser 1/3 de béchamel dessus.

Déposer les 3 dernières plaques à lasagnes.

Verser le 3ème tiers de béchamel.

Parsemer de gruyère râpé.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 30 minutes.