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Mijoté de carottes multicolores au cookéo

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11480-recette-mijote-de-carottes-multicolores-au-cookeo.html

Plat
4 Préparation : 10 min Cuisson : 15 min
Mijoté de carottes multicolores au cookéo

Ingrédients :

1 kg de carottes multicolores
4 ou 5 pommes de terre
40 cl d'eau froide
sel, poivre
2 cuillères à soupe de "sauceline brune"
1 cuillère à soupe d'huile
2 branches de thym

Préparation :

Eplucher les carottes et les couper en rondelles ; Eplucher les pommes de terre et les réserver.

Dans la cuve du cookéo, mettre en mode "dorer", ajouter 1 cuillère à soupe d'huile et ajouter les carottes tout en les mélangeant durant 1 à 2 minutes.

Ajouter l'eau, le sel , le poivre et la "sauceline brune" ; mélanger.

        

Déposer les branches de thym et les pommes de terre sur le dessus.

Mettre à cuire en cuisson sous pression durant 15 minutes.

A servir aussitôt.

S'il vous reste, vous pouvez le mettre dans une barquette au congélateur pour déguster plus tard.