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Poivrons farcis avec l'extra crisp cookéo

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11415-recette-poivrons-farcis-avec-l-extra-crisp-cookeo.html

Plat
Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients :

6 poivrons
500 g de farce à légumes
persillade
180 g de riz blanc
40 cl d'eau froide
sel, poivre

Préparation :

Mettre le riz dans la cuve et le recouvrir avec l'eau froide.

Ajouter le poivre et la persillade à la farce et mélanger.

Laver, découper un chapeau sur le dessus des poivrons et retirer les graines ; rincer à l'eau froide pour être sûre qu'il ne reste pas de graines à l'intérieur.

 Farcir chaque poivrons avec la farce. Remettre le chapeau sur chaque poivron. Les déposer dans la cuve du cookéo.

Poser l'extra crisp sur la cuve et mettre en cuisson durant 30 minutes à 180°. Servir aussitôt.