Chou fleur pourpre en vinaigrette

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11412-recette-chou-fleur-pourpre-en-vinaigrette.html

Entrée

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Repos : 1 h

Ingrédients :

1 chou fleur pourpre

1 vinaigrette maison (huile, vinaigre de cidre, sel , poivre)

Préparation :

Mettre le chou fleur entier dans le panier vapeur du cookéo et ajouter 20 cl d'eau chaude dans la cuve.

Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.

Laisser refroidir.

Servir avec une vinaigrette maison.