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Clafouti aux poires entières au cake factory
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11377-recette-clafouti-aux-poires-entieres-au-cake-factory.html
Goûter Dessert
6 
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Repos : 2 h
Je vous conseille d'utiliser des petites poires pour ne pas qu'elles touchent le haut du cake factory.
Parfait pour découper en 6 parts égales pour 6 gourmands.
Ingrédients :
6 petites poires
appareil à clafouti :
30 g de beurre fondu
150 g de farine
100 g de sucre
40 cl de lait demi-écrémé
3 oeufs
appareil à clafouti :
30 g de beurre fondu
150 g de farine
100 g de sucre
40 cl de lait demi-écrémé
3 oeufs
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la farine.
Ajouter le beurre fondu.
Ajouter le lait.
Eplucher les poires et les couper en 2 tout en gardant la queue. Retirer le trognon délicatement.
Couper un peu la base pour que les poires tiennent debout dans le moule.
Reconstituer les poires entières.
Verser la préparation sur les poires.
Mettre à cuire avec le programme 6 "manuel" durant 45 minutes à 210°.
Laisser refroidir au minimum 2 heures avant dégustation.
