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Bouchées au boudin blanc avec le cake factory

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11373-recette-bouchees-au-boudin-blanc-avec-le-cake-factory.html

Entrée
Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Repos : 30 min

Ingrédients :

1 boudin blanc de 100 g
50 g de farine
50 g de maïzena
2 oeufs
4 cuillères à soupe de lait demi-écrémé
50 g de gruyère râpé
1/2 sachet de levure chimique
Herbes de Provence
sel, poivre
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

Préparation :

Couper un boudin en rondelles et les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile.

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, la levure, les oeufs et le gruyère.

Ajouter les rondelles de boudin blanc ainsi que le sel, le poivre et les herbes de Provence.Mélanger.

Verser la préparation dans les empreintes "rondes" du moule du cake factory en prenant soin de mettre que 2 rondelles de boudin par empreintes et compléter par la pâte.

Mettre à cuire avec le programme 2 "gâteaux individuels" durant 30 minutes.

A servir chaud, froid ou tiède avec ou sans salade ..... à vous de choisir ....