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Pizza tomates du jardin et chorizo au cake factory

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11368-recette-pizza-tomates-du-jardin-et-chorizo-au-cake-factory.html

Entrée
4 Préparation : 5 min Cuisson : 40 min
Pizza tomates du jardin et chorizo au cake factory

Ingrédients :

1 oeuf
20 g d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de levure boulangère sèche
150 g d'eau
150 g de farine


4 ou 5 petites tomates du jardin
10 tranches de chorizo doux
herbes de Provence
gruyère râpé (quantité selon votre envie)

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients de la pâte soit au batteur électrique soit au compact cook pro avec la lame 4 couteaux ; Mélanger  durant 35 secondes secondes vitesse 3.

Verser cette préparation dans le moule métallique antiadhésif du cake factory.

Déposer les rondelles de tomates. 

Déposer les tranches de chorizo doux coupées en 2.

Parsemer d'herbes de Provence.

Parsemer avec le gruyère râpé. 

Mettre à cuire dans le cake factory avec le programme 6 "manuel" durant 35 minutes à 200°.

Servir aussitôt avec une laitue du jardin..... bonne dégustation !