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Crème pâtissière lait coco et coco râpée au cc pro

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11328-recette-creme-patissiere-lait-coco-et-coco-rapee-au-cc-pro.html

Dessert
4 Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Repos : 2 h

Ingrédients :

30 cl de lait demi-écrémé
20 cl de lait de coco
4 jaunes d'oeufs
80 g de sucre
50 g de farine

coco râpé pour le décor

Préparation :

Mettre tous les ingrédients sauf la coco râpé dans le bol du compact cook pro avec la lame 4 couteaux.

Utiliser le programme 17 "crème pâtissière" .

J'ai utilisé cette crème pâtissière pour réaliser 4 tartelettes. Le reste de la crème, je l'ai mis dans des coupes et j'ai parsemé de coco râpé dessus.