Palourdes sautées aux spaghettis

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11277-recette-palourdes-sautees-aux-spaghettis.html

Plat

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients :

1 kg de palourdes
2 échalotes
Persil

Cuire à part des spaghettis dans une eau bouillante durant le temps indiqué sur le paquet

Préparation :

Rincer à l'eau froide les palourdes.

Dans une sauteuse, mettre un peu de beurre et d'huile et mettre à rissoler les échalotes et le persil durant 5 minutes sur feux doux.

Ajouter les palourdes et mélanger et laisser s'ouvrir (environ moins de 5 minutes) ; A servir aussitôt.

Voilà c'est prêt.

A servir avec les spaghettis cuits à part.....

bonne dégustation !