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PIZZ aubergine

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11238-recette-pizz-aubergine.html

Entrée
4 Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients :

1 aubergine
sel, poivre
huile d'olive
sauce tomate (1 cuillère à soupe par tranche)
gruyère râpé (selon votre envie)

Préparation :

Découper l'aubergine en tranches épaisses , les griffer dans les 2 sens.

Huiler la tranche avec l'huile d'olive.

Saler, poivrer.   Déposer la sauce tomate de votre choix.

Parsemer de gruyère râpé.

Mettre à cuire dans un four à 180° durant 30 minutes.

A servir aussitôt en entrée ou en accompagnement d'un féculent et d'une salade verte.

bonne dégustation.