Imprimer
Tartelettes sablées noix de coco pommes au cake factory
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11204-recette-tartelettes-sablees-noix-de-coco-pommes-au-cake-factory.html
Goûter Dessert
4 
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Repos : 2 h
J'ai réalisé ma pâte avec le compact cook pro, mais vous pouvez la faire avec un autre robot pétrisseur.
Ingrédients :
Quantité pour 4 tartelettes et 2 fournées au cake factory
125 g de farine type 55
25 g de sucre
1 oeuf
60 g de beurre mou
1 pincée de sel
30 g de noix de coco râpée
6 à 8 cuillères à soupe de compote avec morceaux de pommes faite maison
125 g de farine type 55
25 g de sucre
1 oeuf
60 g de beurre mou
1 pincée de sel
30 g de noix de coco râpée
6 à 8 cuillères à soupe de compote avec morceaux de pommes faite maison
Préparation :
Préparation de la pâte sablée
Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux. Ajouter tous les ingrédients dans le bol. Utiliser le programme 24 "pâte à tarte"(pétrissage durant 2 minutes).
Etaler la pâte sablée et la déposer dans les moules à tartelettes. Piquer le fond avec une fourchette.
Répartir la compote de pommes. Mettre les moules à tartelettes sur la grille.
Mettre à cuire durant 30 minutes avec le programme 6 à 240°.
Laisser refroidir avant de déguster.
Si vous aimez, vous pouvez saupoudrer un peu de noix de coco râpée sur le dessus.
