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Gratin dauphinois et oeufs au plat au cake factory

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11201-recette-gratin-dauphinois-et-oeufs-au-plat-au-cake-factory.html

Plat
3 Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Gratin dauphinois et oeufs au plat au cake factory

Ingrédients :

6 pommes de terre coupées en rondelles et cuites

20 cl de crème liquide
150 g d'allumettes de jambon fumé
sel, poivre

3 oeufs





Préparation :

Cuire les pommes de terre à la vapeur avec le cookéo durant 10 minutes et 20 cl d'eau chaude dans la cuve. Les réserver ; 

Déposer la moitié des rondelles de pommes de terre dans le plat rectangulaire du cake factory.

Parsemer les allumettes de jambon fumé.

Remettre une couche du reste des rondelles de pommes de terre.

Saler et poivrer. Verser la crème liquide sur l'ensemble du plat.

Mettre à cuire durant 30 minutes à 240°.

Déposer 3 oeufs à 3 endroits différents.

Remettre à cuire durant 10 minutes à 240°. A servir aussitôt.