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Tarte indienne au cake factory

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11175-recette-tarte-indienne-au-cake-factory.html

Entrée
Pour 3 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients :

1 pâte brisée

150 g de lardons de volaille fumés
2 fenouils
10 cl d'eau
150 g de lanières de poivrons surgelés
1 cuillère à soupe d'huile


2 cuillères à soupe de fromage blanc
3 oeufs
sel, poivre
1 cuillère à soupe de curcuma



Préparation :

Etaler la pâte brisée dans le moule rectangulaire du cake factory ; mettre au frais le temps de préparer le reste de la recette.

Emincer les fenouils en fines lanières.

 

Dans une poêle, mettre l'huile ainsi que les lardons de volaille et les lanières de fenouils. Mettre à cuire à couvert, sur feux moyen durant 5 minutes avec 10 cl d'eau. Lorsque l'eau est évaporée, ajouter les lanières de poivrons et laisser cuire encore 5 minutes.

    

Verser cette préparation sur la pâte brisée.

Battre les oeufs avec le fromage blanc ; saler et poivrer et ajouter le curcuma. Verser cette "omelette" sur les légumes/lardons.

 

Mettre à cuire avec le programme 6 durant 40 minutes à 240°.

A servir aussitôt.