Imprimer

Comment cuire un oeuf d'oie "dur" au cookéo

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11156-recette-comment-cuire-un-oeuf-d-oie-dur-au-cookeo.html

Entrée
2 Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Mon oeuf  pesait 153 grammes ... j'ai donc testé à 15 minutes de cuisson et c'est parfait ; pour information, un oeuf de mes poules pèse environ 65 grammes voire 95 grammes lorsque ma poulette bleue me fait un oeuf avec double jaune......

Comment cuire un oeuf d'oie "dur" au cookéo

Ingrédients :

1 oeuf d'oie
1 litre d'eau chaude

Préparation :

 

Déposer l'oeuf d'oie dans la cuve du cookéo et ajouter l'eau chaude de manière à recouvrir l'oeuf.

Mettre en cuisson sous pression durant 15 minutes.

Le retirer de l'eau et le laisser refroidir.

A servir couper en 2 avec une mayonnaise maison bien sûr.