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Crêpes au lait de coco et rhum
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11100-recette-crepes-au-lait-de-coco-et-rhum.html
Goûter Dessert
3 
Préparation : 5 min
Repos : 2 h
Ingrédients :
Quantité pour 6 ou 7 crêpes :
125 g de farine type 55
2 oeufs
20 cl de lait de coco
7,5 cl d'eau minérale
15 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de rhum
si besoin doublez les proportions
125 g de farine type 55
2 oeufs
20 cl de lait de coco
7,5 cl d'eau minérale
15 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de rhum
si besoin doublez les proportions
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer la pâte environ 2 heures.
Cuire les crêpes en mettant de la pâte suffisamment pour éviter qu'elle se casse en cuisant.
Voilà vous n'avez plus qu'à déguster. Comme elles sont sucrées, je les mange "nature".
