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Crottin de Chavignol sur lit de poires au cake factory

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11046-recette-crottin-de-chavignol-sur-lit-de-poires-au-cake-factory.html

Entrée
Pour 2 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 45 min

Ingrédients :

4 poires
2 crottins de Chavignol au lait cru de chèvre

salade vinaigrette (facultatif)



Préparation :

Dans le plat rectangulaire, mettre les poires pelées et coupées en 2 après avoir retiré les trognons.

Mettre à cuire durant 20 minutes à 200° avec le programme 6.

Couper les crottins de chèvre horizontalement en 4 tranches. Les déposer dans le creux des poires.

Remettre à cuire durant 25 minutes à 200° avec le programme 6.

A servir aussitôt. Les poires sont fondantes et le fromage est juste parfait.