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crème arlequin vanille et cacao au compact cook pro

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11031-recette-creme-arlequin-vanille-et-cacao-au-compact-cook-pro.html

3 Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Repos : 3 h
crème arlequin vanille et cacao au compact cook pro

Ingrédients :

50 g de tagatose (ou 100 g de sucre)
2 oeufs
1/2 litre de lait demi-écrémé
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe de vanille liquide
1 cuillère à soupe de poudre de cacao

Préparation :

Mettre la lame 4 couteaux dans le compact cook pro.

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mélanger durant 10 secondes vitesse 4.

Faire cuire durant 15 minutes à 90° vitesse 3.

Verser la moitié de la préparation dans des coupes en position penchée (posée sur un torchon par exemple).

Dans la moitié restante dans le bol, mettre 2 cuillères à soupe de cacao sans sucre et mélanger durant 20 secondes vitesse 3.

Verser dans les coupes tout en les penchant.

Mettre au frais durant 3 heures avant de déguster.