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Madeleines au compact cook pro

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/10510-recette-madeleines-au-compact-cook-pro.html

Petit déjeuner Goûter
Pour 6 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Ingrédients :

Pour 30 madeleines :


130 g de sucre
3 oeufs entiers
50 g de lait demi-écrémé
8 gr de levure chimique
200 g de farine
125 g de beurre fondu

Préparation :

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux.

Ajouter le sucre et les oeufs ; mélanger durant 2 minutes à la vitesse 4.

Tout en laissant tourner le compact cook pro à la vitesse 4, ajouter le lait, ensuite la levure , ensuite la farine et le beurre fondu. Laisser mélanger tout durant 15 secondes.

Réserver 1 heure couvert d'un linge ;

Verser la préparation dans les moules à madeleines et mettre à cuire environ 10 minutes 220 degrés à chaleur tournante.