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Ondulés de pommes de terre à la dauphinoise

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/10400-recette-ondules-de-pommes-de-terre-a-la-dauphinoise.html

Plat
4 Préparation : 10 min Cuisson : 30 min
Ondulés de pommes de terre à la dauphinoise

Ingrédients :

4 ou 5 pommes de terre
20 cl de crème liquide
sel, poivre
quelques noisettes de beurre
persillade

Préparation :

Eplucher et couper les pommes de terre à l'aide d'un ustensile ondulé. (voir photo ci-dessous).

Les déposer dans le panier vapeur du cookéo et les cuire en cuisson sous pression durant 5 minutes avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve.

Les déposer dans un plat allant au four ; saler, poivrer , verser la crème liquide et déposer quelques noisettes de beurre. Parsemer d'un peu de persillade.

  

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 30 minutes.