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Pain perdu à la crème anglaise (compact cook pro)
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/10296-recette-pain-perdu-a-la-creme-anglaise-compact-cook-pro.html
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6 
Préparation : 15 min
Cuisson : 3 min
Ingrédients :
12 tranches de pain de mie nature
Crème anglaise :
250 g de lait demi-écrémé
3 jaunes d'oeufs
35 g de sucre
2 cuillères à café de vanille liquide
Crème anglaise :
250 g de lait demi-écrémé
3 jaunes d'oeufs
35 g de sucre
2 cuillères à café de vanille liquide
Préparation :
Préparation de la crème anglaise :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du compact cook pro avec la lame 4 couteaux. Mettre à cuire avec le programme 17 "crème anglaise". Laisser tiédir.
Dans un saladier, mettre la crème anglaise et y déposer une tranche de pain de mie et l'imbiber recto verso.
La déposer dans une poêle chaude et beurrée ; laisser dorer quelques minutes de chaque côté.
Les réserver sur un plat et finir toutes les tranches de pain de mie.
A déguster tiède ou froid selon votre envie.