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Endives et carottes râpées en barquette

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/10289-recette-endives-et-carottes-rapees-en-barquette.html

Entrée
3 Préparation : 10 min Repos : 1 h
Endives et carottes râpées en barquette

Ingrédients :

3 carottes râpées
1 endive
4 cuillères à soupe de yaourt nature "maison"
sel, poivre
ciboulette

Préparation :

Enlever les feuilles des endives et les réserver.

Préparer les carottes râpées et y mélanger le yaourt nature, le sel, le poivre et la ciboulette finement ciselée.

Remplir les feuilles d'endives de cette préparation et mettre au frais durant 1 heure.