Imprimer
CUIRE des CHATAIGNES au cake factory
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/10180-recette-cuire-des-chataignes-au-cake-factory.html
Entrée
2 
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
CHATAIGNES légèrement incisées
Préparation :
Déposer les châtaîgnes que vous aurez "griffées" dans le plat rectangulaire.
Mettre en cuisson avec le programme 6 durant 30 minutes à 210°.
Voilà c'est prêt.
AVANT
/image%2F5746642%2F20201002%2Fob_b6b3ac_p1030109.JPG)
APRES
/image%2F5746642%2F20201002%2Fob_8c8a91_p1030110.JPG)
INFORMATION : il ne faut surtout pas ouvrir le CF quand elles cuisent car le fait du chaud et froid (courant d'air en quelque sorte) cela a fait qu'elles éclatent ; en fait, dans la châtaigne, l'eau présente se dilate sous forme de gaz, et la peau est perméable, donc la pression augmente et la la peau éclate. ; donc à la fin de la cuisson, attendre 5 minutes avant d'ouvrir et de déguster.