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concombre aux petits suisses

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/10087-recette-concombre-aux-petits-suisses.html

Entrée
2 Préparation : 5 min Repos : 1 h
concombre aux petits suisses

Ingrédients :

1 concombre
2 petits suisses
sel, poivre
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe d'eau froide
persillade à volonté



Préparation :

Eplucher et couper le concombre en petits dés.

Saler, poivrer , ajouter l'huile et le vinaigre. Mélanger le tout.

Ajouter les petits suisses préalablement dilué avec une cuillère à soupe d'eau froide. Mélanger délicatement.

Parsemer d'un peu de persillade sur le dessus.

Mettre au frais durant 1 heure.

Bonne dégustation !